Bruschetta du soir !

Publié le par Gribouillou

Vous avez une petite faim et pas une grande envie de cuisiner ?! Voilà une recette facile, rapide et, excellente, à faire après une longue journée de travail. L'avantage des bruschettas, c'est qu'il y a autant de recettes que d'ingrédients dans votre frigo ! On accomode sa tartine comme on le sent ! Voici donc ma proposition:

 

Pour deux personnes: 

 

- 1/2 baguette

- 1 boule de mozzarella coupée en tranches

- 1 tranche de jambon coupée en lamelles (ou 150g de lardons natures)

- 1 tomate coupée en tranches

- piment de Cayenne

- herbes de Provence

- sel

- huile d'olive

 

1. Préchauffez votre four à 150°C -th. 5.

2. Coupez votre 1/2 baguette en deux dans le sens de la longueur. Mettez un filet d'huile d'olive tout au long de la tartine.

3. Alternez une tranche de tomate avec une tranche de mozzarella. 

4. Mettez vos lamelles de jambon par dessus.

5. Saupoudrez une pincée de piment de Cayenne et une pincée d'herbes de Provence. Salez et enfournez pendant 15 minutes.

Bruschetta.jpg

Préparez votre plateau télé et détendez-vous ! hihi ! 


 

Publié dans Plats

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René 22/06/2011 15:52


Bonjour,
Bravo pour votre blog et vos recettes. Je viens de trouver un autre site culinaire remarquable : de belles recettes de terroir classées par catégories d’aliments mais aussi un grand tableau très
complet indiquant le mariage adéquat des aliments avec les épices et aromates. Voici le lien :
http://spe.culinaires.free.fr/
René


Gribouillou 23/06/2011 19:07



Merci René d'être passé sur mon blog. Je vais vite me rendre sur le lien que vous me proposez car, c'est une thématique plutôt sympatique ! 


A bientot !



la gourmande 22/06/2011 08:32


Allez allez chaque jour je vient voir si y a une bonne chose et rien !!! g hâte de voir une de t belle recettes !!
bisous


Gribouillou 23/06/2011 19:09



Lol, j'étais trop vannée à cause du boulot pour poster une recette ou allumer mon ordinnateur ! j'en mets une ce soir promis ! Et j'en ai deux autres dans mes tiroirs en prévision (oeuf cocotte
et fantaisie à la poire). ça arrive, ça arrive !


Bisous !



AurélieW 21/06/2011 09:48


ça c'est le genre de truc qui plaît toujours


Gribouillou 21/06/2011 19:48



Oui, ça fonctionne plutôt bien ! Même les plus récalcitrants se laissent tenter ! hihi ! Bisous



Pauline 20/06/2011 22:21


Huuuuuummmmm, superbe!! ^^


Gribouillou 21/06/2011 19:47



Merci Pauline ! Je me suis inscrite à ta newsletter pour pouvoir suivre tes créations !


Bisous !



doudoute 20/06/2011 20:35


si tu testes le cake préviens moi ^^ il est trop bon je t'assures ! je me suis régalée pour mes petits déjeuners ! c'est pas light mais au matin faut se faire plaisir !
bonne soirée


Gribouillou 20/06/2011 20:47



Tout a fait d'accord ! Mon roudoudou me ramène des pains au chocolat pour mes petits déj'. 100% au beurre ! Trop miam ! 


Les cakes, je les préfère au 4h. Des petites manies...lol. Ok, je te préviendrai ! 


Bonne soirée !


Bisous !