Muffins pommes-caramel beurre salé

Publié le par Gribouillou

Au secours, au secours ! Encore des muffins !!!! ^^ C'est ma grande folie du moment. Un peu comme les chansons Disney que j'écoute à longueur de journée d'ailleurs. J'ai donc trouvé ces délicieux petits muffins aux douces saveurs de Bretagne sur le blog de Barbara. Vous y trouverez beaucoup de bonnes idées et beaucoup de saveurs.

Muffins-pommes-caramel-beurre-sale.JPG

Pour 24 muffins, il vous faut:

 

2 oeufs

100g de sucre semoule

100g de cassonnade

2 c. à s. de caramel type Salidoux ou Pralinella

100g de beurre fondu

2 pommes coupées en petits morceaux

250g de farine

1 pincée de sel

1 sachet de levure chimique

 

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Mélangez les oeufs, les sucres, le sel jusqu'à ce que ça soit bien mousseux.
  3. Ajoutez la farine et la levure.
  4. Faites revenir les pommes avec le beurre. Ajoutez le caramel au beurre salé. Versez et mélangez à la préparation précédente.
  5. Versez la préparation au 3/4 dans des moules à muffins.
  6. Laissez cuire 20 minutes. 

Publié dans Muffins -cupcakes&co

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etudianteauxfourneaux 20/05/2012 09:37


j'aurais bien besoin de ca avec mon café

Gribouillou 20/05/2012 10:09



^^ Ils sont superrrrrr bons ! 



noviceencuisine 15/05/2012 21:45


Ils sont tout mimis !!!!!!!!!!! j'adore!

Gribouillou 15/05/2012 21:47



^^ ils sont mimi et trooop bon ! Et maintenant ils n'existent plus car on a tout mangé ! Quelle belle bande de gourmands ! hihi! Bisous



Choupette82 15/05/2012 12:34


Excellent pour le goûter, j'adore ! bonne journée.

Gribouillou 15/05/2012 13:19



Effectivement ! Je les ai fais pour l'enterrement de vie de jeune fille de ma meilleure copine. Comme elle est bretonne, c'était un petit clin d'oeil. Sinon, ils sont bien fruités et très
moelleux. Bonne journée ! Bisous



Doudou 15/05/2012 10:43


J'en ai pas eu assez de ceux-là !

Gribouillou 15/05/2012 11:30



^^ Pourtant, je t'en ai laissé une assiette !! 



les-voyages-de-gridelle 14/05/2012 16:08


continue de nous présenter ce genre de muffins! moi j'adore!!

Gribouillou 14/05/2012 20:02



^^ je le sais. A chaque fois que je publie une recette de muffins, je pense à toi du coup ^^ Bonne soirée ! Bisous