Poulet aux poivrons et aux pommes de terre

Publié le par Gribouillou

Je vous écris depuis le jardin de mes parents, à l'ombre du cerisier, pendant que mon papa prépare un barbecue. Image buccolique, idylique, génialistique ^^ Il ne manque qu'un délicieux Cosmopolitan pour parfaire ce moment (et peut-être un petit massage des petons, hihi !)... Aujourd'hui, je vous présente un petit plat que j'ai préparé il y a peu de temps de cela pour mon Doudou et moi-même. Il s'agit d'un poulet aux poivrons et aux pommes de terre. Il est plutôt simple, plein de saveurs, et ne nécessite rien de très compliqué. A vos spatules les amis !

 Poulet-poivron-pomme-de-terre.jpg

Pour 2 personnes, il vous faut:

 

2 cuisses de poulet

4 pommes de terre

1 poivron

2 gousses d'ail

1 oignon

1 c. à c. de Thym sec

1 c. à s. d'huile d'olive

moutarde

1/3 de verre de vin blanc

sel, poivre noir du moulin

 

  1. Epluchez, lavez et coupez les pommes de terre en petits morceaux.
  2. Lavez, videz et coupez le poivron en lamelles.
  3. Epluchez les gousses d'ail, coupez-les en deux et dégermez-les.
  4. Préchauffez le four à 180°C.
  5. Mettez tous vos légumes dans un plat allant au four.
  6. Recouvrez la peau de vos cuisses de poulet de moutarde et saupoudrez de thym. Déposez les cuisses de poulet sur les légumes.
  7. Arrosez de vin blanc et d'une cuillère à soupe d'huile d'olive.
  8. Faites cuire pendant 1h en mélangeant les légumes en cours de cuisson.

Publié dans Plats

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barbara 30/05/2012 11:09


le tout en un, y'a que ça de vrai !! bisous et bon appétit

Gribouillou 30/05/2012 18:04



C'est vrai ! J'aime ne pas me prendre la tête... Bisous



afaurore 29/05/2012 16:05


une assiette bien appétissante

Gribouillou 29/05/2012 21:55



Merciii !! Bisous



Miss Bretzel 28/05/2012 23:15


Rho je t'envie, moi qui habite en appartement, lorsqu'il commence à faire beau, je déprime car je veux un jardin et un barbecue!!!! Mais nos parents habitent beaucoup trop loin pour pouvoir en
profiter!!

Gribouillou 28/05/2012 23:37



Mes parents habitent à 2h de chez moi. C'était barbecue midi et soir ! Bref, la belle vie ! On vit aussi en appartement. Du coup, même si on ouvre toutes les fenêtres c'est un peu dur... Bonne
soirée Miss Bretzel ! Bisous



Hemma 28/05/2012 16:30


Alerte inscriptions Ronde Interblog : http://rondeinterblog.wolforg.eu/


Pas de raisons que tu la loupes cette fois ! :)

Gribouillou 28/05/2012 23:32



Mdr !!!! Merci Hemma !!! Je vais enfin pouvoir profiter de l'aventureeeee ! Youpiiii ! Bisous



Doudou 28/05/2012 12:19


Miam miam le bon poulet ! Ça se mange tout seul en attendant la nouvelle création culinaire du Gribouillou !

Gribouillou 28/05/2012 23:32



 Merci mon Doudounet !