Top articles

  • Brioche vendéenne

    23 septembre 2012 ( #Pains et viennoiseries, #Sucré )

    J'ai fait un tour en cuisine et j'ai découvert un joli blog rempli de bonnes idées simples et rapides. J'ai été piocher la recette de la brioche vendéenne sur Le fil d'Ariane et c'est Mariva qui est venue me rendre visite. Je suis d'ailleurs impatiente...

  • Breakfast in America ou ma première rencontre avec un véritable burger

    13 janvier 2011 ( #Les restaurants )

    Non loin de La Sorbonne et de UPMC se trouve Breakfast in America , un véritable « diner » américain, dans lequel vous trouverez les plus remarquables burgers de la capitale que j’ai pu goûter. Ce diner fut ouvert par Craig Carlson, un scénariste et réalisateur...

  • Les mini-pizzas

    27 juillet 2011 ( #Apéros-entrées )

    Autre recette super bonne et pas prise de tête à faire lors d'un apéro : les mini-pizzas ! Donc, il suffit juste de se rendre chez son boulanger et de lui acheter de la pâte à pain (non cuite !). Vous pouvez également en trouver au rayon frais dans votre...

  • Yaki

    18 janvier 2011 ( #Les restaurants )

    Yaki se présente comme un restaurant japonais de bonne qualité. N'ayez pas peur d'entrer dans ce restaurant situé près des jardins du Luxembourg dans le V eme arrondissement de Paris. Bien que la devanture de paie pas de mine, la décoration intérieure...

  • Mexi&Co

    03 février 2011 ( #Les restaurants )

    Perdu entre deux échoppes de BD, voilà un petit restaurant bien sympathique qui ne manque, ni de charme, ni de piquant. Dans ce restaurant minuscule -qui fait également épicerie-, la déco transporte d’emblée au Mexique. Vous mangerez des plats typiquement...

  • Langoustine, crème d'artichaut, mache

    03 février 2011 ( #Apéros-entrées )

    Pour trois personnes: Langoustines: 3 langoustines 1/2 L de bouillon de légumes 1 feuille de laurier 1 pointe de piment d'espelette Faire bouillir 1/2 L de bouillon de légumes avec la feuille de laurier, le sel, le piment d'espelette. Plonger les langoustines...

  • Que faire avec 1 blanc d'oeuf ? Sablés viennois

    15 février 2011 ( #Que faire avec des blancs d'oeufs )

    Une petite envie de Spritz ? Et zut, le paquet précédent n'a pas résisté à votre passage et vous n'en avez plus dans le placard. Pourquoi ne pas en faire ?J'ai pioché dans Le Grand Larousse des desserts de Pierre Hermé une recette de sablés viennois que...

  • L'Eden

    15 février 2011 ( #Les restaurants )

    L’Eden, c’est ce petit bout du paradis breton situé au cœur de Mantes-la-Jolie. Une crêperie comme il y en a peu dans la région mantaise. La devanture, changée régulièrement au rythme des évènements marquants de l’année, invite les gourmands à se rapprocher...

  • Crêperie Saint Côme

    10 mars 2011 ( #Les restaurants )

    Partez découvrir les terres de Bretagne et faites une halte par la Crêperie de Saint Come située à Saint Nic dans le Finistère. Vous y découvrirez un grand choix de spécialités de crêpes au blé noir et au froment. Ce ne sont pas moins de 580 crêpes différentes...

  • Fenocchio

    10 mars 2011 ( #Les restaurants )

    O saveurs de mon enfance ! Situé sur la Place Rossetti dans le Vieux Nice, Fenocchio est une véritable institution. Comment résister aux 94 parfums proposés ? Comment ne pas saliver devant les propositions de coupes glacés ? Des plus classiques aux plus...

  • Gâteau au chocolat de Pierre Hermé, décoration signée Le Gribouillou

    17 mars 2011 ( #Gâteaux - Biscuits - Entremets )

    Pour les 19 ans ma petite soeur, je voulais faire un gâteau au chocolat un peu spécial. Cette recette provient du Grand Larousse des desserts de Pierre Hermé. Autremment dit, de ma Bible ! Je voulais une déco minimaliste mais jolie. Comme j'avais des...

  • Samoussa à l'indienne

    03 avril 2011 ( #Apéros-entrées )

    Comme pour chaque week end, je cherchais sur le web de nouvelles idées de saveurs à développer dans mon atelier de cuisine -chez mes illustres parents. J'avais bien une petite idée sur ce que j'avais envie de confectionner mais je me rappelais de l'échec...

  • Le Cambodge

    11 avril 2011 ( #Les restaurants )

    Le Cambodge, situé non loin du canal Saint-Martin, sert une cuisine copieuse et typique du pays. Ils y servent le meilleur bobun que j’ai eu l’occasion de goûter. Si vous y allez le soir, vous serez accueillis, avec le sourire, par la chef. Le cadre est...

  • Que faire avec des blancs d'oeufs ? Macarons à la vanille

    12 avril 2011 ( #Macarons )

    J'ai fait mes premiers macarons à la vanille le week end dernier. Quelle meilleure occasion qu'une fête de famille pour faire tester au plus grand nombre de nouvelles douceurs ? Le résultat s'est révélé très agréable aux papilles. Voilà donc la recette...

  • Que faire avec des jaunes d'oeufs ? Flan au caramel

    09 mai 2011 ( #Que faire avec des jaunes d'oeufs )

    Je venais de faire des macarons lorsque mes yeux se sont posés sur les trois jaunes d'oeufs, ultimes preuves de ma crise culinaire. Qu'allais-je donc faire d'eux ? Comment les faire disparaître ? Je vous propose donc cette recette de flan au caramel qui...

  • Les Whoopies pies au chocolat font leur cinéma

    16 mai 2011 ( #Muffins -cupcakes&co )

    Deux gâteaux moelleux assemblés par une ganache au chocolat. Ca ne vous rappelle rien ? Ils débarquent en force des Etats-Unis et sont issus de la tradition amish. Comme les cupcakes ou les macarons, ils sont déclinables à l'infini. Le Gribouillou vous...

  • Que faire avec des blancs d'oeufs ? La roue coquine de macarons

    24 mai 2011 ( #Macarons )

    La Roue Coquine est un jeu pour les gourmands qui veulent pimenter leur dessert grâce à de petites douceurs. Laissez-vous tenter par ces jolies formes, ces collerettes bien faites et, ces jolies couleurs qui vous feront connaî tre un plaisir nouveau....

  • Que faire avec 4 blancs d'oeufs ? Financiers aux framboises jaunes

    27 mai 2011 ( #Que faire avec des blancs d'oeufs )

    J'suis descendue dans mon jardin, J'suis descendue dans mon jardin, Pour y cueillir des framboises jaunes... Je vous présente, aujoud'hui, une recette de financiers que j'ai trouvée dans le Best of gourmand "Nos 100 meilleures recettes" publié aux éditions...

  • Que faire avec des jaunes d'oeufs ? Des bâtonnets au chocolat

    30 mai 2011 ( #Que faire avec des jaunes d'oeufs )

    Après m'être débarrassée des 9 jaunes d’œufs –les rescapés de ma Roue coquine- en faisant une batterie de crèmes, je me suis un peu lassée. Et oui, j’adore utiliser des blancs pour faire toutes sortes de pâtisseries mais les jaunes me restent toujours...

  • Poulet aux pommes boulangères

    02 juin 2011 ( #Plats )

    Me revoilà avec une nouvelle recette confectionnée pour mon chéri afin de fêter mon premier jour de travail. La préparation de ce plat est simple, rapide et, se fait avec des ingrédients que tout le monde a dans son placard ou son frigo. Et c'est adaptable...

  • Gâteau chaud aux pommes de Belle-maman

    04 juin 2011 ( #Gâteaux - Biscuits - Entremets )

    Eh oui, vous ne rêvez pas...Sous cette chaleur, je me régale en mangeant un gâteau chaud aux pommes. Ma Belle-maman me fait souvent ce gâteau dont je raffole et elle m'a donné sa recette. Donc, je n'ai pas pu résister à pâtisser pour fêter le début du...

  • Délice aux framboises

    06 juin 2011 ( #Gâteaux - Biscuits - Entremets )

    Voilà un dessert qui sent bon l'été. Laissez-vous tenter par le mariage entre la noix de coco et les framboises,vous ne le regretterez pas. A vos cuillères, prêts, mangez !! ^^ - pâte sablée - 100g de framboises - 100g de noix de coco râpée - 4 oeufs...

  • Boeuf sauce saté "express"

    09 juin 2011 ( #Plats )

    L'aventure des recettes "express" a débuté cette semaine en même temps que mon travail. Comment passer de la vie pépère d'étudiante qui savoure la vie et ses bienfaits à celle de femme active obsédée par son désir de se relaxer en cuisinant des plats...

  • Pains au lait

    13 juin 2011 ( #Pains et viennoiseries )

    Une fois n'est pas coutume: lorsque le weekend approche, j'ai envie de faire plaisir à ma petite famille et à mon amoureux (surtout à mon amoureux :-p) donc, je prépare des listes de recettes à tester. Et j'invasionne la cuisine de mes parents. Ce weekend,...

  • Kreativ Blogger Award

    13 juin 2011 ( #Tags et causeries )

    C'est bien la première fois qu'une chose pareille m'arrive. Ne rigolez pas mais j'ai été taggée. Je vais donc répondre ou du moins essayer de répondre à ce tag. Merci à Lorna, l'une de mes meilleures copines de fac de m'avoir tagguée. J'avoue que tu m'as...

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