Top articles

  • Clafoutis aux cerises

    16 juin 2011 ( #Gâteaux - Biscuits - Entremets )

    Le temps des cerises est enfin arrivé. J'attendais depuis quelques semaines avec impatience d'acquérir des cerises griottes pour faire ce clafoutis. Dessert emblêmatique dans ma famille. Dessert aux saveurs de l'été. Dessert pour mes infatiguables gourmands...

  • Bruschetta du soir !

    19 juin 2011 ( #Plats )

    Vous avez une petite faim et pas une grande envie de cuisiner ?! Voilà une recette facile, rapide et, excellente, à faire après une longue journée de travail. L'avantage des bruschettas, c'est qu'il y a autant de recettes que d'ingrédients dans votre...

  • Briochettes

    23 juin 2011 ( #Pains et viennoiseries )

    Qu'il faut être courageux pour faire une brioche ! Belle entrée en matière pour vous raconter ma dernière aventure ! Si certains ne passent que quelques heures à faire une brioche moi, j'y ai passé toute ma journée ! J'imagine déjà vos petites mines en...

  • Oeufs cocottes façon Gribouillou

    28 juin 2011 ( #Plats )

    Sacré Gribouillou ! Voilà ce que pense le Doudou en voyant le titre de mon article. Moi, je vous dirai plutôt que cette recette est faite pour les gens pressés qui n'ont ni une grande faim, ni une grande envie de cuisiner. Lorsque vous rentrez tard, qu'il...

  • Ma fantaisie aux poires

    30 juin 2011 ( #Gâteaux - Biscuits - Entremets )

    Un Gribouillou heureux est un Gribouillou inspiré (et complètement toqué de cuisine bien sûr ) ! Un soir, je suis rentrée du travail avec une redoutable envie de manger un gâteau à base de poires. ça tombait plutôt bien puisque j'en avais sous le coude...

  • Pains viennois

    04 juillet 2011 ( #Pains et viennoiseries )

    Salut les amis ! J'ai pris un sacré retard dans l'écriture de mes recettes. J'espère pouvoir me rattraper ! J'ai donc réalisé ces petits pains viennois que j'ai chippé à Amélie, une grande source d'inspiration -c'est par ici n'oubliez pas d'y faire un...

  • Pain brioché à la MAP

    08 juillet 2011 ( #Pains et viennoiseries )

    Il est possible de réaliser son pain brioché soit à la main, soit avec une machine. Comme je voulais préparer un petit goûter sympas à ma cousine, je me suis lancée dans sa confection. Bon ça dure tout de même 3h22 alors ne soyez pas pressés. La mie est...

  • Cookies chocolat blanc/noix

    16 juillet 2011 ( #Gâteaux - Biscuits - Entremets )

    Me revoilà avec une nouvelle recette sucrée. J'ai testé un grand nombre de recettes de cookies avant d'en trouver une qui me comblerait. Il ne fallait pas être pressée puisque ça fait quelques années que je suis sur le coup ! Enfin une recette qui me...

  • Chinese buns ou comment j'ai mangé des brioches chinoise

    17 juillet 2011 ( #Dégustations insolites )

    L'aventure continue... Bienvenue dans le monde de mes dégustations insolites. Je sors tout juste de table et la journaliste d'investigations culinaires qui est en moi n'a qu'une envie : faire part à ses lecteurs de son étrange rencontre avec les Chinese...

  • Fougasse à la MAP

    19 juillet 2011 ( #Pains et viennoiseries )

    Et oui, vous ne rêvez pas ! Pourquoi s'embêter quand on a tout le matériel à disposition ?! Je vous propose donc cette fougasse que j'ai faite à la MAP et que j'ai garnie avec mes fonds de frigo ! Vous pourrez y mettre ce qui vous fait plaisir ! Il n'y...

  • Brownies aux noix façon Julie Andrieu

    22 juillet 2011 ( #Gâteaux - Biscuits - Entremets )

    Est-ce qu'un petit dessert chocolaté vous plairait ? Voici un brownie qui s'annonce comme une vraie promesse de bonheur ! Cela fait un moment que je garde cette recette que j'ai trouvée dans Julie cuisine le monde... chez vous. C'est une vraie Bible de...

  • Paillassons pommes de terre/carottes

    31 juillet 2011 ( #Accompagnements )

    Voici un accompagnement très simple et très apprécié par les petits comme par les grands. Cuits à la poele anti-adhésive, vous n'aurez pas besoin de mettre beaucoup de matière grasse. Ces paillassons sont adaptables : vous pouvez les faire seulement avec...

  • Le Gribouillou part en vacances !

    20 juillet 2011 ( #Tags et causeries )

    Le Gribouillou vous annonce officiellement son départ en vacances dans les Hautes Alpes de Provence pour une durée de deux semaines, du 23/07/2011 au 06/08/2011. Soleil (bon ok, il neige dans certains coins des Alpes mais, j'y crois à mon soleil) ! Farniente...

  • Clafoutis aux tomates cerises

    09 août 2011 ( #Accompagnements )

    Le Gribouillou est de retour mais repart dès demain pour de nouvelles aventures ! Je suis impatiente de vous faire part de tous les bons plans que j'ai testés. Lorsque je suis rentrée de mes vacances des Alpes de Haute Provence, je me suis dirigée directement...

  • Cake poire-vanille

    23 août 2011 ( #Gâteaux - Biscuits - Entremets )

    Me voilà de retour de mes longues vacances passées à vagabonder ici et là -mais toujours sous le soleil ! Après avoir passée deux semaines dans les Alpes de Hautes Provence, je suis partie avec mon chéri dans la région touraine puis bretonne. Je suis...

  • Muffins poires-spéculoos

    25 août 2011 ( #Muffins -cupcakes&co )

    Dans la continuité de la recette proposée précédemment (cake poire-vanille), j'ai décidé de conconcter d'autres petites douceurs pour écouler mes poires. J'ai donc testé les muffins à la poire et aux spéculoos. Il n'y a qu'une chose à dire: les goûter,...

  • Madeleines apéritives

    31 août 2011 ( #Apéros-entrées )

    Hello ! Je me demande bien ce que je vais pouvoir vous écrire comme recette aujourd'hui. J'ai pas mal de boulot et peu de temps pour m'occuper de mon blog. D'ailleurs, je ne devrais même pas être là ! La tentation est trop forte... Je me lance ! La semaine...

  • Tortilla thon & poivron

    13 novembre 2011 ( #Apéros-entrées )

    Vous l'aviez cru disparu et vous n'aviez pas totalement tord. J'étais tellement occupée à confectionner des ours en peluche que j'en ai totalement oublié mon blog. A défaut d'écrire, j'ai tout de même continué à cuisiner et à prendre des photos. Je vous...

  • Sucettes de quatre-quart

    15 novembre 2011 ( #Gâteaux - Biscuits - Entremets )

    J'ai chipé la recette des sucettes de quatre-quart pendant mes vacances dans les Alpes. Je suis tombée dans un recueil de recettes. Une vraie mine d'or ! Il y avait du sucré, du salé, des recettes locales. Bref, j'ai craqué et j'ai vraiment pris beaucoup...

  • Archi & Compagnie

    15 novembre 2011 ( #Tags et causeries )

    Des petits nounours attachants et attachés les uns aux autres. Archi et sa soeur sont deux nounours au caractère bien trempés. Ils aiment disparaître ensemble pour faire les quatre-cent coups dans tous les coins de la maison. Ils sont toujours prêt à...

  • Que faire avec 3 blancs d'oeufs ? Des rochers congolais

    17 novembre 2011 ( #Que faire avec des blancs d'oeufs )

    Certains se seront peut-être demandés ce qu'ils pourraient faire avec trois blancs d'oeufs. Le plus souvent ce sont les jaunes qui me posent problème. J'en ai toujours trop ! Là, je n'avais aucun problème de ce côté puisque j'avais décidé pour ne pas...

  • Que faire avec 1 blanc d'oeuf ? Macarons au chocolat qui collent aux dents de Julie Andrieu

    18 novembre 2011 ( #Que faire avec des blancs d'oeufs )

    C'est pas banal que j'écrive une recette sitôt ladite recette effectuée mais je ne peux pas résister ! D'abord, je tenais à vous parler du B.A.-ba du chocolat , livre de cuisine sur le chocolat comme son nom l'indique, écrit par la géniale Julie Andrieu....

  • Que faire avec 1 jaune d'oeuf ? Sablés vanille-chocolat

    19 novembre 2011 ( #Que faire avec des jaunes d'oeufs )

    Suite aux macarons qui collent aux dents de Julie Andrieu, je me suis lancée dans la confection de sablés à la vanille et au chocolat. Ils ressemblent à des cookies. C'est marrant... Pour 11 cookies, il vous faut: 70g de farine 50g de chocolat noir 40g...

  • Brioche tressée

    21 novembre 2011 ( #Pains et viennoiseries )

    Et voilà, on est lundi et les cours reprennent. Au lieu de me préparer, je suis là, tranquille, à écrire une recette pour que le weekend continue encore un peu. J'ai réalisé cette brioche tressée à plusieurs reprises. Elle a connu un franc succès auprès...

  • Tarte d'hiver

    23 novembre 2011 ( #Les tartes )

    Certains m'auront sûrement vu arpenter les longs couloirs de leur blog à la recherche d'une recette à base de saumon. Comme je suis malade, j'ai salivé devant les bonnes soupes aux légumes que je croisais. Je me serai bien installée à certaines tables...

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