Bagel au saumon
Suite et fin de l'épisode du bagel. Pour la St-Valentin (oui, je sais ça remonte !) nous avions donc décidé de faire des bagels au saumon. C'est classique mais quel délice ! Si vous souhaitez faire vos bagels, suivez le lien. Ensuite une fois le bagel acquis et coupé en deux, garnissez-le avec:
1. Crème fraîche + une goutte de citron + ciboulette ciselée = le tout mélangé et disposé en une fine couche
2. 1 feuille de salade
3. 1 tranche de saumon (j'ai pris du saumon fumé Ecossais de chez Labeyrie)
4. 1 tomate pigeon coupée en deux (ou une tomate cerise. Je ne vais pas vous faire part de mes théories sur les tomates. Théories acquises après de nombreuses dégustations mais plus c'est petit, plus c'est concentré en goût ^^ Et je suis tomatophile, mais chut, c'est un secret ^^ )