Le Gribouillou

Après m'être débarrassée des 9 jaunes d’œufs –les rescapés de ma Roue coquine- en faisant une batterie de crèmes, je me suis un peu lassée. Et oui, j’adore utiliser des blancs pour faire toutes sortes de pâtisseries mais les jaunes me restent toujours...

J'suis descendue dans mon jardin, J'suis descendue dans mon jardin, Pour y cueillir des framboises jaunes... Je vous présente, aujoud'hui, une recette de financiers que j'ai trouvée dans le Best of gourmand "Nos 100 meilleures recettes" publié aux éditions...

La Roue Coquine est un jeu pour les gourmands qui veulent pimenter leur dessert grâce à de petites douceurs. Laissez-vous tenter par ces jolies formes, ces collerettes bien faites et, ces jolies couleurs qui vous feront connaî tre un plaisir nouveau....

Deux gâteaux moelleux assemblés par une ganache au chocolat. Ca ne vous rappelle rien ? Ils débarquent en force des Etats-Unis et sont issus de la tradition amish. Comme les cupcakes ou les macarons, ils sont déclinables à l'infini. Le Gribouillou vous...

Je venais de faire des macarons lorsque mes yeux se sont posés sur les trois jaunes d'oeufs, ultimes preuves de ma crise culinaire. Qu'allais-je donc faire d'eux ? Comment les faire disparaître ? Je vous propose donc cette recette de flan au caramel qui...

J'ai fait mes premiers macarons à la vanille le week end dernier. Quelle meilleure occasion qu'une fête de famille pour faire tester au plus grand nombre de nouvelles douceurs ? Le résultat s'est révélé très agréable aux papilles. Voilà donc la recette...

Le Cambodge, situé non loin du canal Saint-Martin, sert une cuisine copieuse et typique du pays. Ils y servent le meilleur bobun que j’ai eu l’occasion de goûter. Si vous y allez le soir, vous serez accueillis, avec le sourire, par la chef. Le cadre est...

Comme pour chaque week end, je cherchais sur le web de nouvelles idées de saveurs à développer dans mon atelier de cuisine -chez mes illustres parents. J'avais bien une petite idée sur ce que j'avais envie de confectionner mais je me rappelais de l'échec...

Pour les 19 ans ma petite soeur, je voulais faire un gâteau au chocolat un peu spécial. Cette recette provient du Grand Larousse des desserts de Pierre Hermé. Autremment dit, de ma Bible ! Je voulais une déco minimaliste mais jolie. Comme j'avais des...

O saveurs de mon enfance ! Situé sur la Place Rossetti dans le Vieux Nice, Fenocchio est une véritable institution. Comment résister aux 94 parfums proposés ? Comment ne pas saliver devant les propositions de coupes glacés ? Des plus classiques aux plus...